南青山の隠れ家レストラン「乃木坂 結」

南青山の大通り(環状3号線)から1本路地を入り込んだ住宅街の中にオープンした中華懐石料理「乃木坂 結yui」。 ミッシェラン1つ星を獲得した経験をもつオーナーシェフの増山さんとレストラン運営を一緒におこなう柳本さんからお店のデザインを依頼されたのは、約1年前のコロナ禍真っただ中の頃でしたが、お二人の熱い思いをお聞きし、こんな時期だからこそ来店いただいたお客様に、来てよかった、幸せを感じていただく心地よい空間を創ろうと、テナント探しから一緒に始めたプロジェクトです。

増山シェフの料理は、中華料理ですが懐石料理のような洗練された設えで、一品一品の素材にこだわり、器や盛り付け方なども独創的で、料理の美味しさと共にその場の雰囲気を同時に楽しむことができます。 マネージャーの柳本さんの上品なおもてなしと料理の説明を聞くと一気に食の夢が膨らみます。 雑誌「東京カレンダー」に掲載された記事

レストランの空間構成は、個室化された3つのエリア席と中庭テラス席、お二人様用のBARコーナーをデザインしており、コロナ禍に特別配慮したわけではないのですが、料理のスタイルやコンセプトから、アットホームな雰囲気の中で、デートでの二人の食事、家族との食事、お一人様の食事など、ほどよくプライベート感を感じるなかで落ち着いて食事を楽しめるレストランです。完全個室も1室ありビジネスシーンや大切なお客様へのおもてなし空間などにも対応できるようになっています。

南青山へ行き、ちょっと美味しい中華を落ち着いて食べてみたい、という時はぜひおススメのレストランです。 max18名までの小さなお店ですので、予約をして行く事をおすすめ致します。

乃木坂「結」yui        東京都港区南青山1-23-12  TEL.03-4362-8100

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